Transtornos alimentares

Os transtornos alimentares mais conhecidos, como a anorexia e bulimia, são mais comuns em mulheres, especialmente na fase de adolescência. Essa doença é responsável por um elevado número de mortes por todo o mundo, sendo a busca pela magreza excessiva um dos principais motivos desta mortalidade.

Pesquisa recente foi realizada com adolescentes do sexo feminino para avaliar sua satisfação em relação a sua forma física e peso. Das quase duas mil estudantes que participaram do estudo, metade apresentou peso normal. Destas, quase metade apresentou-se insatisfeito com sua aparência corporal e grande parte com seu peso. Quase 20% da amostra declararam que gostariam de ser mais magra. De acordo com os resultados, as adolescentes que estavam abaixo do peso afirmaram que não tinham consciência do valor calórico dos alimentos, havendo riscos em relação aos erros de consumo alimentar e assim risco de saúde destas adolescentes, sendo necessária a educação nutricional para prevenir transtornos alimentares e suas conseqüências.

Outro estudo foi desenvolvido com o objetivo de comparar os níveis de agressividade e impulsividade entre pacientes com anorexia e bulimia. De acordo com os resultados, todos os pacientes apresentaram comportamentos impulsivos de forma mais freqüente no momento da admissão para o tratamento, sendo mais expressivo nos pacientes com bulimia. Todos os pacientes apresentaram maior traço de agressividade e impulsividade quando comparados ao um grupo controle.

Os dados dos estudos evidenciam o grande cuidado que deve ser tomado na tentativa de tentar evitar estes transtornos, além da constante necessidade de acompanhamento, uma vez que a agressividade e impulsividade dificultam o tratamento, podendo prejudicar inclusive o aporte nutricional nos pacientes que já apresentam certo grau de desnutrição.

Fontes

Radmanovic-Burgic M; Gavric Z; Burgic S. Eating attitudes in adolescent girls. Psychiatr Danub; 23(1): 64-8, 2011 Mar.

Zalar B; Weber U; Sernec K. Aggression and impulsivity with impulsive behaviours in patients with purgative anorexia and bulimia nervosa. Psychiatr Danub; 23(1): 27-33, 2011 Mar.

Nutrição Clínica - 8/ago/2011